खट्टा अंगूर से कैसे निपटें

खट्टा अंगूर से कैसे निपटें

हाल ही में, फल प्रसंस्करण और स्वस्थ आहार पर पूरे नेटवर्क की लोकप्रियता में वृद्धि जारी रही है। विशेष रूप से अंगूर जैसे सामान्य फलों के लिए, अगर खरीदते समय अनुचित भंडारण या अप्राप्य परिपक्वता के कारण उनके पास खट्टा और कसैले स्वाद होता है, तो उन्हें कैसे संभालना है, उन्हें कई नेटिज़ेंस का ध्यान केंद्रित किया गया है। पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय विषयों से संकलित व्यावहारिक समाधान निम्नलिखित हैं, और प्रासंगिक डेटा संदर्भ के लिए संलग्न हैं।

1। पूरे नेटवर्क पर शीर्ष 5 लोकप्रिय फल प्रसंस्करण विषय

2। खट्टे अंगूर के लिए पांच प्रमुख उपचार विधियाँ

1। कैंडिड रूपांतरण विधि
खट्टा अंगूर धोएं और उन्हें छीलें (वैकल्पिक), 1: 5 के अनुपात में चीनी छिड़कें और 6 घंटे के लिए मैरीनेट करें। इस पद्धति को पिछले सप्ताह में डौयिन से संबंधित वीडियो में 2 मिलियन से अधिक लाइक मिले हैं, और नेटिज़ेंस ने मापा है कि अम्लता को 70%तक कम किया जा सकता है।

2। बेकिंग प्रोसेसिंग विधि
अंगूर के टावर्स या ब्रेड बनाते समय, खट्टा अंगूर का खट्टा स्वाद उच्च तापमान पर बेक करने के बाद फल सुगंध में बदल जाएगा। डेटा से पता चलता है कि Xiaqiufang ऐप से संबंधित व्यंजनों का संग्रह 43% महीने-दर-महीने बढ़ गया।

3। किण्वन और वाइनमेकिंग विधि
हाल ही में, बिलिबिली "हैंडमेड गेंग" द्वारा जारी अंगूर वाइनमेकिंग वीडियो के विचारों की संख्या 5 मिलियन से अधिक थी। खट्टा अंगूर + रॉक शुगर + खमीर को 20 दिनों के लिए सील और किण्वित किया जा सकता है, और नेटिज़ेंस की प्रतिक्रिया की सफलता दर 82%तक अधिक है।

4। स्मूथी ड्रिंक विधि
केले/दही के साथ संयुक्त होने पर, इसे स्मूदी में बनाया जाता है। Xiaohongshu के प्रासंगिक नोटों से पता चलता है कि यह विधि 80% खट्टा स्वाद को बेअसर कर सकती है और इसमें विटामिन प्रतिधारण दर 95% है।

5। परिपक्वता उपचार विधि
2-3 दिनों के लिए सेब/केले के साथ सील किया गया, वीबो कृषि विशेषज्ञ @of ने बताया कि यह विधि चीनी सामग्री को 2-3 डिग्री तक बढ़ा सकती है।

3। सावधानियों की तुलना

4। नेटिज़ेंस के लिए अभिनव तरीकों का चयन

1। #ग्रेपिंग मेथड ऑफ़ ग्रेप विनेगर: डोयिन यूजर @小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小
2। #Frozen Grape मिठाई: Weibo विषय 68 मिलियन पढ़ता है, और ठंड के बाद मिठास की धारणा 40%बढ़ जाती है।
3। #Grape सॉस उत्पादन: ZHIHU कॉलम वीकली कलेक्शन में 2 गुना बढ़ गया है, जो टोस्ट के साथ खाने के लिए उपयुक्त है

Baidu Index के अनुसार, पिछले 10 दिनों में "खट्टा अंगूर उपचार" से संबंधित खोज मात्रा में साल-दर-साल 156% की वृद्धि हुई है। उपभोक्ताओं को वास्तविक आवश्यकताओं के आधार पर उपयुक्त विधि चुनने की सलाह दी जाती है। यदि आप पोषण प्रतिधारण का पीछा करते हैं, तो स्मूथी विधि की सिफारिश की जाती है; यदि आपको इसे लंबे समय तक रखने की आवश्यकता है, तो वाइनमेकिंग विधि अधिक लागत प्रभावी है। याद रखें, खट्टे अंगूर रसोई के अपशिष्ट नहीं हैं, लेकिन स्वादिष्ट खजाने विकसित किए जाने हैं!