कैसे आप मछली बनाने के लिए

कैसे आप मछली बनाने के लिए

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में लोकप्रिय विषयों के बीच, "आप फिश" की खोज मात्रा में काफी वृद्धि हुई है, कई खाद्य पदार्थों का ध्यान केंद्रित किया गया है। सिचुआन-चोंगकिंग क्षेत्र में एक पारंपरिक प्रसिद्ध व्यंजन के रूप में, आप मछली पकड़ने ने अपने मसालेदार और ताजा स्वाद के साथ अनगिनत डिनर के स्वाद की कलियों पर विजय प्राप्त की है। यह लेख आपको मछली के उत्पादन पद्धति के बारे में विस्तार से बताएगा और पूरे नेटवर्क में लोकप्रिय विषयों पर डेटा संलग्न करेगा।

1। मूल और अभी तक मछली की विशेषताएं

आपिंग फिश की उत्पत्ति आपके शहर, दज़ु जिले, चोंगकिंग में हुई, और सिचुआन व्यंजनों में एक क्लासिक जियानघू व्यंजन है। इसकी विशेषता यह है कि यह ताजा घास कार्प का उपयोग करता है, जो दर्जनों मसालों और गुप्त ठिकानों के साथ जोड़ा जाता है। मछली निविदा और स्वादिष्ट, मसालेदार और सुखद है, और जितना अधिक आप इसे खाते हैं, उतना ही अधिक आप इसका स्वाद लेते हैं, उतना ही स्वादिष्ट होता है।

2। अभी तक मछली कैसे बनाती है

1। सामग्री तैयार करें

मुख्य सामग्री: 1 ताजा घास कार्प (लगभग 2-3 जिन)

सहायक सामग्री: 50 ग्राम सूखी मिर्च, 20 ग्राम काली मिर्च, 30 ग्राम बीन पेस्ट, 20 ग्राम मसालेदार काली मिर्च, 30 ग्राम कीमा बनाया हुआ अदरक और लहसुन, 20 मिलीली

2। उत्पादन कदम

चरण 1: 15 मिनट के लिए शराब, नमक और अदरक के स्लाइस के साथ मछली के टुकड़ों को मैरीनेट करें

चरण 2: पैन को गरम करें और तेल को ठंडा करें, बीन पेस्ट डालें और लाल तेल को भूनने के लिए मिर्च काली मिर्च करें

चरण 3: कीमा बनाया हुआ अदरक और लहसुन जोड़ें और हलचल-तलना, उचित मात्रा में पानी डालें और इसे उबालें

चरण 4: मछली के टुकड़े जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं

चरण 5: सीजन में हल्के सोया सॉस और चीनी जोड़ें, सूखे मिर्च और काली मिर्च के साथ छिड़के

चरण 6: सुगंध को उत्तेजित करने के लिए गर्म तेल के साथ बूंदा बांदी, धनिया के साथ छिड़के

3। इंटरनेट पर लोकप्रिय खाद्य विषयों की रैंकिंग

4। खाना पकाने के टिप्स

1। मछली ताजा होनी चाहिए, और स्वाद सबसे अच्छा है

2। मसालेदार काली मिर्च और काली मिर्च की मात्रा को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।

3। तेल का तापमान काफी अधिक होना चाहिए, इसलिए तेल डालते समय "सिज़लिंग" ध्वनि को सुनना सबसे अच्छा है।

4। आप साइड डिश के लिए बीन स्प्राउट्स, टोफू और अन्य सुगंधित सामग्री जोड़ सकते हैं।

5। नेटिज़ेंस से लोकप्रिय टिप्पणियां

"मुझे चोंगकिंग में एक बार आप मछली पकड़ने के साथ प्यार हो गया। मैंने इसे घर पर तीन बार आज़माया और आखिरकार यह महसूस किया!"

"यह दृष्टिकोण जो मैंने टिक्कोक पर देखा था, उससे कहीं अधिक विस्तृत है, इसलिए आपको इसे सप्ताहांत पर आज़माना होगा।"

"एक चोंगकिंग मूल निवासी के रूप में, मेरा मतलब है कि नुस्खा बहुत प्रामाणिक है"

सिचुआन-चोंगकिंग क्षेत्र में एक प्रामाणिक विनम्रता के रूप में, आप मछली पकड़ने ने अधिक से अधिक खाद्य प्रेमियों को आकर्षित किया है। इस लेख के विस्तृत परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आप घर पर प्रामाणिक मेलिंग मछली भी बना सकते हैं। ताजा घास कार्प खरीदने और अपनी मसालेदार भोजन यात्रा शुरू करने के लिए वनस्पति बाजार में जाएं!