दस्त ठीक करने के लिए सेब कैसे पकाएं?
हाल ही में, डायरिया गर्म स्वास्थ्य विषयों में से एक बन गया है, विशेष रूप से मौसमी परिवर्तन या अनुचित आहार के कारण होने वाली गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं। सेब एक आम फल है और इसकी उबलते पानी की थेरेपी लोगों के बीच व्यापक रूप से फैली हुई है। यह लेख दस्त के इलाज के लिए सेब के पानी को उबालने के सिद्धांतों, तरीकों और सावधानियों का एक संरचित विश्लेषण करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म चर्चाओं को संयोजित करेगा।
1. इंटरनेट पर पिछले 10 दिनों में डायरिया से संबंधित चर्चित विषय

| रैंकिंग | गर्म विषय | चर्चाओं की संख्या (10,000) |
|---|---|---|
| 1 | शरद ऋतु में दस्त का प्रकोप अधिक होता है | 28.5 |
| 2 | बचपन के दस्त के लिए घरेलू देखभाल | 19.3 |
| 3 | दस्त के इलाज के लिए आहार संबंधी उपाय | 15.7 |
| 4 | सेब को उबालते पानी का असर | 12.1 |
2. दस्त के इलाज के लिए सेब को पानी में उबालने का वैज्ञानिक सिद्धांत
सेब में भरपूर मात्रा होती हैपेक्टिनऔरटैनिक एसिड, गर्म करने के बाद इन दो घटकों के निम्नलिखित प्रभाव होंगे:
| सामग्री | क्रिया का तंत्र | प्रभाव |
|---|---|---|
| पेक्टिन | पानी को सोख लेता है और फूलकर जेल बन जाता है | आंतों के विषाक्त पदार्थों को सोखता है और क्रमाकुंचन को धीमा करता है |
| टैनिक एसिड | कसैला आंत्र म्यूकोसा | आंतों का स्राव कम करें |
3. विशिष्ट खाना पकाने की विधियाँ
सेब उबालने के तीन सिद्ध तरीके यहां दिए गए हैं:
| प्रकार | सामग्री | कदम | लागू लोग |
|---|---|---|---|
| मूल संस्करण | 1 सेब, 500 मिली पानी | 1. छीलकर टुकड़ों में काट लें 2. उबाल लें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। | वयस्कों में हल्का दस्त |
| उन्नत संस्करण | 1 सेब, 50 ग्राम रतालू | 1. सामग्री को क्यूब्स में काट लें 2. 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं | जीर्ण दस्त के रोगी |
| बच्चों का संस्करण | 1/2 सेब, 200 मिलीलीटर चावल का सूप | 1. नरम होने तक भाप लें 2. मैश करके मिला लें | 6 महीने से अधिक उम्र के शिशु और बच्चे |
4. सावधानियां
1.सामग्री चयन में मुख्य बिंदु: अत्यधिक पके लाल फ़ूजी या साँप फल चुनें। कच्चे हरे सेब में बहुत अधिक कार्बनिक अम्ल होते हैं जो जठरांत्र संबंधी मार्ग में जलन पैदा कर सकते हैं।
2.वर्जित समूह: मधुमेह के रोगियों को इसके सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता है, और गंभीर जीवाणु दस्त का इलाज एंटीबायोटिक दवाओं से किया जाना चाहिए।
3.प्रभावकारिता का अवलोकन: यदि 24 घंटों के भीतर लक्षणों से राहत नहीं मिलती है, या बुखार, खूनी मल आदि होता है, तो तुरंत चिकित्सा सहायता लें।
5. नेटिज़न्स से व्यावहारिक प्रतिक्रिया
| मंच | वैध मामलों का अनुपात | सामान्य सकारात्मक टिप्पणियाँ |
|---|---|---|
| छोटी सी लाल किताब | 82% | उच्च स्वाद स्वीकृति |
| झिहु | 76% | बच्चों के साथ ले जाना आसान है |
| डौयिन | 91% | बनाने में आसान और त्वरित |
स्वास्थ्य ब्लॉगर "पोषण विशेषज्ञ वांग ज़ियाओमिंग" के एक हालिया प्रयोगात्मक वीडियो से पता चलता है कि सेब के पानी को उबालने और मौखिक पुनर्जलीकरण नमक का उपयोग करने से दस्त की अवधि कम हो सकती है।30%-40%. हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह विधि केवल गैर-संक्रामक दस्त के सहायक उपचार के लिए उपयुक्त है।
संक्षेप में, एक पारंपरिक आहार उपचार के रूप में, सेब का उबला हुआ पानी, सही ढंग से उपयोग किए जाने पर हल्के दस्त के लक्षणों से प्रभावी ढंग से राहत दे सकता है। वर्तमान मौसमी स्वास्थ्य हॉट स्पॉट के आधार पर, यह अनुशंसा की जाती है कि परिवार हमेशा सेब रखें, जिसे रोजाना खाया जा सकता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल आपातकाल को नियंत्रित किया जा सकता है।
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